Jansz sparkling wine 2005

Det kan være svært at finde rigtig gode alternativer til klassisk fransk champagne, men Jansz’ sparkling wine er i mine øjne et rigtig god bud.

På Tasmanien laver de fine “champagne-kloner” blandt andet på grund af et lidt køligere klima end i andre dele af Australien. Det gælder også Jansz, som for 219 kroner i mine øjne leverer fin, elegant mousse, god syre og mineralitet og en meget fin eftersmag med brødtoner og stenfrugt. 

 

Denne version er med årgang, 2005, og i mine øjne det bedste køb fra Jansz, men man kan også få en udmærket non-vintage til lidt færre penge. 

90 point.

Købt for 219 kr. hos Leisner Vine i København september 2013.