Domaine Ramonet, Chassagne Montrachet, premier crus Les Vergers, 2009

Jeg har været væk fra denne blog i nogle måneder. Af mange forskellige årsager, men mest på grund af en lille fyr på 10 måneder, som ikke vil sove så meget om natten.

Men nu er jeg tilbage.

foto ra

Fik købt denne Ramonet på kældersalg hos Domaine Brandis til en meget rimelig pris, og var svært tilfreds med mig selv bagefter :-) 350 kroner…

Nød vinen sammen med min den aften knap så udmattede kone, som virkelig sætter pris på god hvidvin – til min store glæde. Ramonets vine udmærker sig ofte ved en utrolig fin balance mellem frugt, syre og mineralitet og har tit en lille – ikke forstyrrende – fad tone af vanille som for mig giver det Ramonetske præg. Denne vin var modsat 2011’erne til at gå til nu. Superharmonisk og raceren. Høj, høj klasse.

93 point.

Ramonet forhandles normalt af Suenson. Men pas på, de er ofte udsolgte.

 

 

Leave a Reply